Twarożek śniadaniowy z płatkami chili

Twarożek śniadaniowy z płatkami chili

Twarożek śniadaniowy z płatkami chili

Składniki na dwie kromki:
łyżka kremowego serka twarogowego
łyżeczka śmietany lub jogurtu
1/2 małej cebuli czerwonej
łyżka posiekanego szczypiorku
duża rzodkiewka
płatki chili
sól – opcjonalnie

Przygotowanie:
Cebulę obierz i posiekaj drobno.
Rzodkiewkę pokrój w cienkie plasterki, następnie w paseczki i posiekaj drobno.
Twaróg przełóż do miseczki dodaj śmietanę lub jogurt i za pomocą widelca dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekaną cebulę, rzodkiewkę i szczypior, dopraw świeżo zmielonymi płatkami chili.
Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
Kromki chleba posmaruj cienko masłem i nakładaj na nie twarożek, powinna być dość gruba warstwa.
Udekoruj płatkami chili. Smacznego :).

Twarożek śniadaniowy
Twarożek śniadaniowy

Każdy z nas albo prawie każdy robi od czasu do czasu twarożek. My dość często jemy różne białe serki, mój Zbyszek przepada bardzo za kozimi, a ja muszę mieć ochotę na biały serek. Najczęściej jest tak, że jak mam ochotę na biały twaróg, to idę do sprawdzonej i niemalże zaprzyjaźnionej mleczarenki i kupuję plaster pysznego twarogu. W domu posypuję go świeżo zmieloną solą i po prostu wcinam, najczęściej bez pieczywa. Ale też bywa tak jak dzisiaj, że robię nam pyszne, zdrowe śniadanko z twarogu i różnych dodatków.

Mleczarenka

W tej mleczarence jest też przepyszny kozi serek…taki okrągły, nie wiem jak się nazywa ponieważ odkryliśmy go kilka dni temu. Nie jest to twarożek, tylko miękki ser…i smakuje wybornie. Faktem jest, iż nie należy on do najtańszych serów, ale przecież nie ma potrzeby kupowania od razu kilograma, wystarczy 100 g od czasu do czasu. Jesteśmy bardzo zadowoleni, że praktycznie obok domu mamy tę mleczarenkę, a także małe targowisko ze świeżymi warzywami oraz butikiem z eco drobiem no i też halę mięsną. Na tej hali poza baraniną można kupić lub ewentualnie zamówić prawie wszystko. Kochani, a teraz już idę na balkon pozrywać zioła do rosołku, który delikatnie mruga już od chwilki. Bardzo lubię jak w domu pachnie rosołem, jest tak sielsko wtedy :). 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *