Sałatka z truskawek

Sałatka z truskawek, rukoli oraz sera pleśniowego

Sałatka z truskawek, rukoli oraz sera pleśniowego

Sałatka z truskawek, rukoli oraz sera pleśniowego

Składniki dla 2 osób:
2 garści rukoli
10 truskawek
kilka kliników sera pleśniowego (u nas bawarski ser pleśniowy)
4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
Dressing:
łyżka oliwy
łyżeczka musztardy dijon
łyżeczka musztardy francuskiej
łyżeczka miodu
łyżeczka octu balsamicznego
szczypta soli

Przygotowanie:
Plastry szynki szwarcwaldzkiej pokrój na mniejsze kawałki i smaż na patelni grillowej. Gdy będą chrupkie przełóż na ręcznik papierowy i odsącz z tłuszczu.
Rukolę wypłucz i osusz, a następnie rozłóż na talerzyki. 
Truskawki umyj, przekrój na połówki i układaj na rukoli. Ser pleśniowy pokrój w niewielkie kliniki i ułóż na talerzykach. Połóż także czipsy z szynki szwarcwaldzkiej.
Przygotuj dressing. Do miseczki dodaj wszystkie składniki sosu i dokładnie wymieszaj. Polej sałatkę bezpośrednio przed spożyciem. Smacznego :).

Sałatka z truskawek
Sałatka z truskawek

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *