Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa z buraczkami i ziemniakiem

 

Sałatka śledziowa z buraczkami

Ten przepis również dostałam od koleżanki z pracy. Dziękuję Dorotko:)

Składniki:
2 filety śledziowa a’la matias
2-3 małe ogórki konserwowe
1 spory lub 2 małe ziemniaki ugotowane w mundurkach w lekko osolonej wodzie
2 średnie ugotowane buraki
1 średnia czerwona cebula
majonez

Przygotowanie:
Śledzie mocz w wodzie tak długo aż uznasz, że nie są za słone. Od czasu do czasu wymieniaj im wodę. Sałatkę układamy warstwowo, najlepiej w szklanym naczyniu. Na dno połóż śledzie pokrojone w małe romby. Cebulę obierz, pokrój w cienkie piórka, wrzuć na sitko i przelej wrzącą wodą, następnie połóż na śledziach i przykryj cienką warstwą majonezu. Ogórki pokrój w malutką kostkę rozłóż na majonezie. Na ogórkach połóż obranego i pokrojonego w półplasterki ziemniaka i przykryj warstwą majonezu.  Buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i rozłóż równomiernie na majonezie i przykryj kolejną cienką warstwą majonezu. Udekoruj tak jak lubisz. Sałatka śledziowa z buraczkami i ziemniakiem jest gotowa. Smacznego :).

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *