Ogórki dla koneserów

Ogórki dla koneserów

Składniki dla 2 osób:
średniej wielkości ogórek sałatkowy
duży ząbek czosnku
łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki płatków migdałów
łyżka dobrej oliwy
sól
pieprz
szczypta ziół prowansalskich
czarne oliwki do dekoracji – opcjonalnie

Przygotowanie:
Rozgrzej suchą patelnię i wrzuć płatki migdałów.
Praż na złoty kolor i zrzuć z patelni na talerzyk.
Ogórka wyszoruj i obierz jak najcieniej lub pozostaw ze skórką.
Pokrój w cienkie plastry.
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę do ogórków.
Dodaj natkę pietruszki oraz uprażone płatki migdałów.
Całość polej oliwą, dopraw ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem.
Udekoruj oliwkami.
Sałatkę przygotuj na 10 minut przed podaniem na stół. Smacznego :).

Ogórki dla koneserów

Nasza tradycyjna mizeria smakuje wyśmienicie i chyba każdy ją lubi. Moja dzisiejsza sałatką jest dla niej ciekawą alternatywą. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich domowników lub gości czymś innym, a równie pysznym, to będzie strzałem w dziesiątkę.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *