Caprese – prosta sałatka z południowych Włoch

Caprese – prosta sałatka z południowych Włoch

Caprese – prosta sałatka z południowych Włoch

Składniki dla 2 osób:
2 średniej wielkości dojrzałe pomidory
opakowanie mini mozzarelli w kulkach
kilkanaście listków świeżej bazylii
sól morska
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżka dobrej oliwy ekstra virgine
kilka żółtych pomidorków koktajlowych do dekoracji – opcjonalnie

Przygotowanie:
Pomidory sparz, odczekaj około 20 sekund, przelej je zimną wodą i obierz ze skórki.
Liście bazylii opłucz i porozrywaj na mniejsze kawałki.
Mozzarellę osącz z zalewy.
Pomidory pokrój ostrym nożem na plastry i ułóż na talerzu.
Na pomidorach ułóż kulki mozzarelli.
Posyp listkami bazylii, posól, popieprz i spryskaj oliwą.
Podawaj od razu. Smacznego :).

Caprese
Caprese

Prawie wszyscy znamy i lubimy tę sałatką i bardzo dobrze, bo smakuje wybornie i cudownie pachnie :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *