Buraczki obiadowe inaczej

Buraczki obiadowe inaczej

Buraczki obiadowe inaczej

Składniki dla 2-3 osób:
2 podłużne buraki upieczone lub ugotowane
1 winne jabłko
mała czerwona cebula
2 śliwki, najlepiej z czerwoną skórką (poza sezonem ziarna z połowy owocu granatu)
4 połówki suszonych włoskich orzechów
3 łyżeczki octu balsamicznego
płaska łyżeczka cukru lub zdrowego zamiennika
pieprz czarny i sól do smaku

Przygotowanie:
Obrane buraki zetrzyj na grubych oczkach tarki.
Cebulę i jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę.
Orzechy posiekaj.
Śliwki umyj, przepołów, wyjmij pestkę i pokrój w kostkę podobną jak jabłko i cebulę.
Przełóż składniki do miski, dopraw i delikatnie wymieszaj.
Podawaj jako dodatek do obiadu. Smacznego :).

Buraczki obiadowe inaczej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *