Wrap z kurczakiem

Wrap z kurczakiem i świeżymi warzywami

Wrap z kurczakiem i świeżymi warzywami

Wrap z kurczakiem i świeżymi warzywami

Składniki dla 2 osób:
2 placki tortilli
1/2 dużego pomidora
średni ogórek gruntowy
1/2 średniej czerwonej cebuli
6 liści mieszanych sałat lub ulubionej
2 spore polędwiczki z kurczaka lub 1/2 małego fileta z kurczaka
2 łyżki sosu teriyaki
łyżeczka ostrej papryki sproszkowanej
łyżeczka przyprawy fajita
olej roślinny
Składniki na sos czosnkowy:
100 ml jogurtu typu greckiego
łyżka soku z cytryny
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki cukru
po szczypcie świeżo zmielonej soli i pieprzu

Przygotowanie:
Sałatę dokładnie umyj i osusz.
Kurczaka pokrój w paseczki.
Przygotuj marynatę.
Połącz w miseczce sos teriyaki, fajitę, ostrą sproszkowaną paprykę i dodaj pokrojone polędwiczki. Wszystko dokładnie wymieszaj, tak żeby kurczak był dokładnie pokryty marynatą.
Odstaw na 10 minut.
W tym czasie przygotuj warzywa.
Sałatę porozrywaj na małe kawałki.
Pomidora u nasady natnij na krzyż, sparz i po kilkunastu sekundach obierz ze skóry. Połowę pomidora pokrój na mniejsze kawałki, resztę zużyj do innej potrawy :).
Ogórka obierz ze skóry i pokrój w grubsze półplastry.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Wszystkie warzywa przełóż do większej miski.
Przygotuj sos czosnkowy.
Do małej miseczki przełóż 100 ml jogurtu, wciśnij obrany czosnek oraz dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i cukier.
Składniki sosu starannie wymieszaj i połącz z warzywami.
Na patelni rozgrzej olej i smaż króciutko mięso około 3-4 minut.
Na wrapy rozkładaj sałatkę, połóż na niej mięso i zwiń w sposób jaki lubisz. Smacznego :).

Wrap z kurczakiem
Wrap z kurczakiem

Od czasu do czasu lubimy sobie zjeść tortillę. Zazwyczaj jemy na ciepło, tym razem było inaczej. W towarzystwie świeżych warzyw, pysznego kurczaka i sosu czosnkowego smakował nasz wrap pysznie. W najbliższym czasie będziemy znowu robić, ponieważ w opakowaniu, które kupiliśmy były 4 placki, więc dwa nam zostały :). Pewnie następnym razem zrobimy coś na ostro 🙂
Poniżej zamieszczam linki z innymi przepisami do nadziania tortilli :).
http://www.wielosmaki.pl/przepisy/przekaski/wrap-z-kurczakiem-curry/
http://www.wielosmaki.pl/przepisy/przekaski/tortilla/
http://www.wielosmaki.pl/przepisy/przekaski/tortilla-z-wolowina-oraz-indykiem-z-rosolu/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *