Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami

Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami

Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami

Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami

Składniki dla 2 osób:
8 małych ziemniaków
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka suszonego oregano
łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól do smaku
2 łyżki oleju

Przygotowanie:
Ziemniaczki obierz i pokrój na ósemki. Do miski wrzuć paprykę, oregano, bazylię, czosnek, sól i olej. Wymieszaj wszystko, dodaj ziemniaki i dokładnie obtocz w marynacie.

Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami
obtocz dokładnie w marynacie

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak aby się nie stykały.

Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami
Ułóż tak aby się nie stykały

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 – 40 minut. Smacznego 🙂

Ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami
podawaj z ulubionymi dodatkami

Ziemniaki

Ziemniaki były w naszym życiu, są i zawsze będą. Teraz podajemy je troszkę inaczej, staramy się, żeby były bardziej dietetyczne i dlatego nie zalewamy ich zawiesistymi sosami. Gdy byłam dzieckiem, to zazwyczaj były serwowane z sosami pieczeniowymi, gulaszami i tym podobnie. I nie chodzi mi o to, że to nie smaczne, bo jest pyszne, ale niestety tuczące.  Mnóstwo ludzi może sobie na to pozwolić, ale nie my. Oczywiście nadal jemy gulasze, rolady i pieczenie, ale podajemy je w trochę inny sposób, redukujemy sosy i polewamy niewielką ilością mięso, a nie ziemniaki. Z wiekiem coraz trudniej jest nam utrzymać prawidłową wagę, ale też dzięki temu staramy się jeść zdrowiej :). 

Ziemniaki są niezwykle wdzięcznym materiałem kuchennym. Można je podawać w przeróżnych postaciach: ziemniaki w mundurkach, ziemniaki z wody, ziemniaki gotowane na parze, ziemniaczki pieczone, sałatka ziemniaczana, frytki, dodatek do zup, puree ziemniaczane, wszelkie zapiekanki, placki ziemniaczane, chłopskie kociołki i całe mnóstwo innych potraw. My ziemniaki podajemy wiosną i wczesnym latem znacznie częściej aniżeli zimą, czy jesienią, bo własnie teraz są najpyszniejsze.  Już mi się marzą młode polskie ziemniaczki podane z kefirem i koperkiem….danie podawane w naszym domu zawsze z pierwszymi młodymi ziemniaczkami. Może też do tego zestawu być jajko w koszulce albo sadzone, ale i tak bohaterem na talerzu będę ziemniaczki :). 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *