Proste ciasto kakaowe z dżemem malinowym

Proste ciasto kakaowe z dżemem malinowym

Składniki:
3 łyżki dżemu malinowego własnej roboty lub kupnego z obniżoną zawartością cukru
2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kakao dobrej jakości
łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia – w sumie to jest to samo 🙂
2 świeże jajka z wolnego wybiegu
szklanka mleka, może być UHT
1/2 szklanki oleju
Cukier puder – opcjonalnie

Przygotowanie:
Do sporej miski wsyp mąkę, sodę oczyszczoną, kakao i cukier.
Wymieszaj.
Do sypkich składników dodaj jajka, mleko i olej.
Zmiksuj na gładką masę dodając po łyżce dżemu.
Prostokątną formę do pieczenia (keksówkę) wyłóż papierem do pieczenia.
Przełóż masę do formy.
W razie potrzeby wyrównaj łyżką, ale ciasto samo powinno się płynnie rozsmarować.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni,włóż ciasto i piecz 45 – 50 minut.
Po tym czasie wyłącz piekarnik i uchyl lekko drzwiczki.
Zostaw na 20 – 30 minut.
Wyjmij z piekarnika, odstaw do całkowitego wystudzenia.
Możesz posypać cukrem pudrem.
Zrób dobrą kawę, zaproś rodzinę lub przyjaciół i delektuj się tym pysznym ciastem. Smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *