stek z kaczki

Stek z kaczki posypany majerankiem i solą

Stek z kaczki

Składniki (dla 2 osób):
1 duży lub 2 małe filety z piersi kaczki
1/2 łyżeczki majeranku
szczypta soli
tłuszcz do posmarowania mięsa (olej kokosowy, masło  klarowane)

Przygotowanie:
Duży filet przekrój na pół, mniejsze zostaw w całości, ściągnij skórę. Mięso posyp solą i majerankiem. Posmaruj masłem klarowanym lub olejem kokosowym. Smaż pod przykryciem po 3-4 minuty z każdej strony. Gdy mięso po bokach zblednie, stek jest gotowy. Smacznego:)

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *