Kotlety z indyka w sosie serowo koperkowym

Kotlety z indyka w sosie serowo koperkowym

Zazwyczaj staram się sama robić mieszanki przyprawowe do swoich dań. Czerwona czubryca wyjątkowo mi posmakowała i często doprawiam nią różne potrawy. Polecam, bo jest godna wypróbowania. W jej skład wchodzą rozmaryn, papryka słodka, chili, czosnek granulowany, kozieradka, pieprz czarny, cząber i sól. Świetnie się sprawdza nie tylko do mięs, ale również do dań strączkowych i do zup.

Zapiekanka ziemniaczano jajeczna z szynką

Zapiekanka ziemniaczano jajeczna z szynką

Zapiekanki lubimy chyba wszyscy, również za to, że kombinacji na ich przyrządzenie jest mnóstwo. Ja najbardziej lubię takie, które nie mają zbyt wielu składników. Podobnie mam z pizzą, im mniej na niej leży tym smakuje pyszniej i w pełni mogę się rozkoszować smakiem doskonałego drożdżowego ciasta i niezwykle aromatycznego sosu. No i chyba narobiłam sobie ochoty na pizzę…,a więc pomysł na jutrzejszy obiad już jest 😀

Pierś kurczaka panierowana w panko

Pierś kurczaka panierowana w panko

Pierś kurczaka jest mało wyrazista dlatego zawsze staram się ją czymś podkręcić. Zapraszam do wykorzystania mojego przepisu :).
Panko jest to coś w rodzaju bułki tartej. Jest robione z chleba bez skóry lub ze skórą. Tekstura jest znacznie grubsza w porównaniu do naszej bułki. Bardzo istotny jest fakt, że fantastycznie przechodzi aromatami przypraw dodanych do mięsa, czy ryb. No i co nie jest bez znaczenia wsiąka w te panierkę zdecydowanie mniej tłuszczu aniżeli w inne.